Session d’été Old Fashioneds et un cadeau
Aimez-vous quand il pleut en été ? J’adore la trêve de la chaleur, le bruit de la pluie qui frappe sur les fenêtres et cette pincée d’intimité dans une saison autrement résolument peu accueillante. J’aime me boucler dans un fauteuil avec une bonne boisson dans ma main et rêver seulement dans l’après-midi.
Ces petites sessions estivales sont la boisson parfaite pour se régaler. Tout d’abord, il s’agit d’une séance (un riff de bières de séance ; bières à faible teneur en alcool), qui vous permettent théoriquement de boire plus tout en vous buvant moins. En ce sens, ils ne sont pas techniquement démodés, mais ils ont quelques similitudes : bourbon, sirop simple et amer.
C’ est là que se terminent les similitudes. J’ai ajouté du thym à l’herbacé, ainsi que des agrumes pour un peu de punch estival. Puis j’ai tout jeté dans le système de carbonatation de la maison de Bonne O pour tout faire. Les bulles rendent toutes les boissons meilleures et c’est beaucoup plus amusant parce que tous les articles vont directement dans la bouteille pour une infusion de saveur maximale.
Je sais que l’été touche à sa fin, mais j’espère que tu boiras ton verre de toute façon !
CADEAU : J’ai rejoint Bonne O pour offrir un système de carbonatation maison afin que vous puissiez être créatif et préparer vos boissons gazeuses à la maison.
LOGIN : Pour participer, laissez un commentaire ci-dessous avec le meilleur souvenir des boissons d’été. Je veux entendre tous les détails ! Je choisirai au hasard un gagnant et le contacterai par e-mail. Ouvert uniquement aux résidents canadiens et américains. (Excusez les amis internationaux.) Le concours se termine le 7 septembre à 12:00 HNP. Bonne chance !
Mise à jour : Félicitations Katelyn, vous avez gagné une Bonne O ! Consultez votre boîte de réception pour plus de détails !
Recette simple sirop de thym
fait environ 1/2 tasse de sirop
Temps de préparation : 5 minutes
Durée active : 15 minutes
Durée totale : 20 minutes
- 1/4 tasse d’eau
- 1/4 tasse de sucre
- 4-5 ressorts au thym frais
Ajouter de l’eau et du sucre dans une petite poêle à frire. Porter à ébullition à feu moyen, puis retirer du feu. Ajouter les ressorts de thym et laisser infuser 15 minutes. Plus vous le laissez raide, plus il sera intense.
Recette de session d’été à l’ancienne
sert 3-4
temps de préparation : 5 minutes
Temps actif : 5 minutes
Durée totale : 10 minutes
- <Strong itemprop= »RecipeIngrédient » redient”>1 orange
- 1 pamplemousse
- 1/2 tasse de bourbon
- 6-7 tirets amers angostura
- 1 lot de sirop de thym simple (voir recette ci-dessus)
- de l’eau ou de l’eau gazeuse vers le haut
- coups d’orange, pour la garniture
- Ressorts en thym, pour garniture
Couper l’orange et le pamplemousse et couper en morceaux.
Pour Bon O Home Carbonation System : Placez le fruit et le bourbon dans la bouteille. Secouez les amers et garnir sur le bord avec de l’eau glacée. Mettez le sirop de thym dans la chambre aromatique et activez la machine à gazéifier. Versez sur la glace et amusez-vous avec des coups d’orange et de thym !
Dans une cruche : mélanger le sirop de fruits, le bourbon, l’amer et le thym. Garnir de 1 1/2 – 2 tasses d’eau gazeuse. Versez sur la glace et amusez-vous avec des coups d’orange et de thym !