Chimant Fromage Grillé Croustillant Épicé

Chimant Fromage Grillé Croustillant Épicé
Il y

a quelques jours, Mike et moi avons passé quelques jours à Seattle à manger et célébrer l’anniversaire de Mike. Sur le chemin du retour, nous nous sommes arrêtés à Seawolf, l’une de nos boulangeries préférées au levain, pour acheter un pain à emporter à la maison. Nous avons mangé deux tranches tard dans la nuit, enduits de beurre froid et saupoudrés de sel. Tellement bien. Je connais des gens qui aiment le beurre à température ambiante parce qu’il se répand plus facilement, mais il y a quelque chose sur le beurre froid et vraiment bon pain qui me donne toujours.

Quoi qu’il en soit, quand vous avez du bon pain, vous n’avez presque toujours rien à faire pour en profiter, mais j’avais un grand désir de fromage grillé. Et pas seulement n’importe quel fromage grillé… J’aime le fromage piment grillé chaud. Gooey, cheddar fondu, bords beurrés presque trop bruns et une quantité généreuse de piment chaud de Lao Gan Ma est mon idée du paradis.

Dernièrement, j’ai pris un train de piment et je ne vais pas descendre tôt. Mais peut-être vous vous demandez… qu’est-ce que c’est croustillant ?

Qu’ est-ce que Lao Gan Ma Spicy Chili Crisp et pourquoi est-ce si bon

Si vous aimez les aliments cultes, alors je suis presque sûr d’avoir entendu parler de Lao Gan Ma chili. En fait, je suis presque sûr que tu es un disciple croustillant. L’amour sur Internet pour les kilos croustillants de LGM est réel. Les gens accumulent des trucs. Ils l’emmènent aux restaurants. Ils le mangent dans des cuillerées. Ils l’inversent.

Mais qu’est-ce que le chili ? C’est assez simple : une sauce épicée tout-usage super savoureuse, assaisonnement/assaisonnement qui se passe presque tout. Fondamentalement, c’est l’huile de piment qui a été remplie de morceaux croustillants d’oignon et de soja. Il existe depuis la fin des années 1990 en Chine, mais récemment il fait l’expérience d’un nouvel amour trouvé en Amérique du Nord.

Mike et moi avons presque toujours un pot dans notre réfrigérateur parce que aussi facile et gratifiant que c’est de faire votre huile de piment du Sichuan, nous aimons les morceaux croustillants inimitable et croustillant Loa Gan Ma. Nous aimons le mélanger dans des nouilles, le manger avec des wontons ou simplement l’ajouter à la plupart (sinon littéralement) de tout. Il est disponible dans presque toutes les épiceries asiatiques et en ligne et vous pouvez acheter deux bocaux.

C’ est la chose parfaite pour coller dans un sandwich au fromage grillé et le prendre à un niveau. Il ajoute des épices et du croquant et tant de saveur. Si vous avez de la chance, une partie de l’huile de piment croustillante va fuir de votre sandwich comme vous le faites et infuser le beurre qui croque les morceaux extérieurs de pain le rendant légèrement orange.

Manger ce sandwich est pur bonheur. Vos doigts seront gras et épicés. Tu auras ces tirettes de fromage donc . Je ne peux pas m’arrêter. Je ne vais pas m’arrêter.

Fromage grillé heureux !
xoxo chili chili fromage croustillant et fondu,
Steph

Chimant Fromage Grillé Croustillant Épicé

Fromage grillé épicé, savoureux, croustillant

Pour 1

Temps de préparation 1 min

Temps de cuisson 5 minutes

Durée totale 6 minutes

  • 2 tranches de pain vraiment bon
  • 1/2 — 1 tasse de fromage cheddar haché
  • chili croustillant au goût
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • Mettez les deux tranches de pain (face ouverte) sur une planche à découper. Garnir la tranche inférieure de pain de fromage cheddar râpé et percer généreusement de chili croustillant, ou au goût.

  • Faire fondre une demi-cuillère à soupe de beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen-doux. Ajouter délicatement le pain recouvert de fromage et garnir de l’autre tranche de pain.

  • Cuire lentement à feu moyen-doux jusqu’à coloration dorée et rôtie. Si votre fromage ne fond pas aussi vite que vous le souhaitez, utilisez un couvercle pour couvrir le sandwich, mais gardez un oeil sur le fond, en vérifiant de temps en temps que le fond ne brûle pas.

  • Quand il est doré et grillé, tournez doucement votre sandwich à l’envers et continuez à griller. Le deuxième côté râpera un peu plus vite, puis abaissera le feu au minimum et gardera un œil dessus. Lorsque c’est parfait, retirer de la poêle, trancher (ou non) et profiter de la chaleur !