Beaucoup de gens aiment guacamole, et il y a de bonnes raisons à cela. Vous pouvez le bre sur presque n’importe quoi et il fonctionne bien avec toutes sortes d’aliments. Essayez-le avec des croustilles de nacho, des tacos, des hamburgers et toutes sortes de grillades.
Il existe de nombreux types de recettes pour cela, selon la partie du monde d’où elle vient et votre goût. Il y a même des variations sans avocats.
Le guacamole est un aliment sain pour de nombreuses raisons :
- Il est fait avec des ingrédients naturels
- Il a une teneur élevée en fibres
- C’ est génial !
Mais si vous pensez à la teneur en calories et en matières grasses, vous ne devriez pas manger beaucoup d’avocat. Au fond, il y a comme la chance est une version plus saine de guacamole que vous pouvez essayer.
Bacon guacamole
Commençons par une variante qui ne semble pas seulement délicieuse, elle est délicieuse ! Dans cette recette, nous mélangeons le bacon et l’avocat. Il va bien avec tout cuit et croustillant.
Il va même bien avec les pommes de terre et le pain fraîchement cuit.
Iningrédients
- 2 avocats matures
- 2 tranches de bacon, haché et frit
- 1 serrano-piment, haché
- 1/2 grosse tomate, hachée
- 2 c. à soupe de jus de citron
- Sel
Approvisionnement
- Prenez les tranches de bacon, les hacher et les faire frire à feu moyen dans une poêle avec une cuillère à soupe d’huile. Frire jusqu’à coloration, puis laisser refroidir.
- Ensuite, retirez les amandes du piment et de la tomate, et hacher finement.
- Couper et recourir à vos avocats.
- Vous écrasez l’un d’entre eux dans un robot culinaire ou un mélangeur avec le jus de citron. La seconde que vous coupez en petits morceaux.
- Mélanger la purée d’avocat avec l’avocat haché dans un bol avec les autres ingrédients.
- Profitez !
Guacamole au yogourt grec
L’ un des ingrédients de cette recette est le yogourt grec à faible teneur en matières grasses. Nous vous recommandons de regarder l’étiquette avant de l’acheter. Assurez-vous que les ingrédients ne contiennent rien d’artificiel, comme des édulcorants ou des conservateurs.
Iningrédients
- 3 avocats de taille moyenne
- 4 dl yogourt grec sans gras
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de zeste de citron
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 ½ dl d’oignon rouge haché
- 1 ½ dl tomate hachée
- 1 c. à thé de jalapeño haché
- 1 c. à soupe de coriandre hachée
- Sel
Approvisionnement
- Retirer la coquille d’un avocat
- Mess le contenu d’un bol
- Hacher les deux autres dans rten et mélanger correctement
- Ensuite, ajoutez le reste des ingrédients et profitez !
Option avocat : guacamole de pois
Comme promis ici vient une recette de guacamole qui n’inclut pas les avocats, mais est néanmoins grande. C’ est une excellente option pour ceux qui mangent un bol entier de guacamole, mais qui ne peuvent pas manger d’avocat parce qu’ils sont allergiques. C’est aussi un moyen d’économiser jusqu’à 130 calories.
Intéressant n’est-ce pas ? Notez et essayez cette recette saine !
Iningrédients
- 2 dl petits pois bouillis sans peau
- 3 c. à soupe d’eau
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de jus de citron frais
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de sauce forte
- 1 gousse d’ail
- 1 tomate hachée
Approvisionnement
- Mettez tous les ingrédients sauf la tomate dans un robot culinaire et mélangez.
- Hacher la tomate
- Déplacer le mélange dans un bol, mettre dans la tomate hachée et profiter de cette bonne option avec des biscuits de blé ou des légumes !
Guacamole est nutritif et un favori de beaucoup. Mais n’oubliez pas qu’il a une teneur élevée en matières grasses et devrait être consommé avec modération.
Nous recommandons de ne pas dépasser 1 dl de guacamole par jour. Rappelez-vous que le secret d’une vie saine est une alimentation équilibrée.
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